Posted in Przyprawy

Kuchnia

Rozmaryn to nie tylko popularna roślina zielarska, ale i wspaniała przyprawa kuchenna. Jeśli chodzi o jej zastosowanie w kuchni, jest…

Posted in Przyprawy

Uprawa

Rozmaryny w ciepłych krajach rosną na wielkich plantacjach, jednak w Polsce można je hodować w ogrodzie jako krzew ozdobny przy…

Posted in Przyprawy

Leczenie

Rozmaryn jest szeroko stosowanym zielem leczniczym. Jego właściwości antyseptyczne znane są już od wielu wieków. Używano go i wciąż używa…

Posted in Przyprawy

Rozmaryn

Rozmaryn to wspaniały krzew śródziemnomorski, niestety mocno niedoceniony w polskiej kuchni. Choć występuje w jednej najbardziej popularnych piosenek patriotycznych, którą…

Posted in Przyprawy

Oregano

Oregano to zapożyczona z języków śródziemnomorskich nazwa lebiodki pospolitej. Popularna przyprawa z tamtych stron, bardzo często stosowana kuchni włoskiej czy…

Posted in Przyprawy

Cząber

Cząber jako taki nie jest może najbardziej popularnym ziołem w naszym klimacie. Jednak niewiele osób wie, że jest on składnikiem…

Posted in Przyprawy

Tymianek

Tymianek to niezwykle popularna roślina przyprawowa. Wywodzi się ze starożytnego Egiptu. Właściwości lecznicze to przede wszystkim przeciw bakteryjne. Stosowany w…

Posted in Przyprawy

Rozmaryn

Śródziemnomorska roślina wieloletnia, którą można uprawiać w doniczce na parapecie, w przydomowym ogródku, albo na profesjonalnej plantacji. Jest to roślina,…

Posted in Przyprawy

Bazylia

Bazylia jest stosowana jako roślina przyprawowa od tysięcy lat. Jest charakterystycznym dodatkiem do dań kuchni śródziemnomorskiej. Dodaje się ją do…

Posted in Przyprawy

Czosnek

Czosnku nie trzeba nikomu przedstawiać. Jest to roślina znana w Polsce od setek lat. Dziś stosowana głownie jako przyprawa. Ma…